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南部田野趣，茶香、花香襲滿身

太和賞梅

入口清香甘醇、喉韻圓潤順口，是愛好品茗的茶香雅客最津津樂道的事，嘉義瑞峰太和地區層層相疊的茶園，不僅是找茶客的天堂，也是觀雲賞梅的好地方，加上茶山區原住民石雕、木雕和圖騰，到嘉義不是只有阿里山的火車和日出。再往南走，台南楠西梅嶺

的梅花後院、梅子大餐，絕美的梅嶺漫步，是逛府城的另外選擇。高雄民生的布農情、延續傳統文化的原住民工作室，都是在南部逛園區時不容錯過的地方。

七股黑面琵鷺保護區

$群聚的冬天嬌客-黑面琵\鷺$

貼心叮嚀

　曾文溪出海口以北的七股溼地，因擁有豐富河口生態及底棲與浮游生物，每年均吸引眾多候鳥停棲，其中又以國際級的保育鳥類黑面琵鷺為最珍貴的嬌客。每年約自10月始，黑面琵鷺便陸續自寒冷的中國東北與西伯利亞附近地區飛抵七股溼地駐足過冬，直至翌年約4月才離開。台南市政府於民國91年特將此區約300公頃土地劃設為黑面琵鷺保護區，來保護此珍貴生態，並於每年舉辦「黑面琵鷺保育季」以鼓吹永續保育觀念。
　黑面琵鷺為瀕臨滅絕的世界級保護動物，因黑色寬扁的嘴型類似琵琶，眼睛周圍亦為黑色，而被稱為黑面琵鷺。為躲避北國嚴峻的酷冬，它們每年秋天開始往南遷徙，日本福岡、韓國濟州島、越南、香港等地皆可少量見其芳蹤，但它們最鍾愛的棲息地是在台灣的曾文溪口溼地，數量之多占全球族群量二分之一以上，這就是為什麼七股溼地成為國際級黑面琵鷺保護區且受到全球鳥類保育人士矚目的原因。
　保護區內三座賞鳥亭於黑面琵鷺保育季之假日，皆有各野鳥協會團體成員駐點解說，並提供高倍數望遠鏡讓民眾欣賞黑琵的優美英姿。「黑面琵鷺保育管理及研究中心」內陳列展示有黑面琵鷺生活習性等相關資訊，在餐廳內用餐還可一面欣賞黑琵影像即時轉播，相當具臨場感。