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『健康食品』-有政府保證ㄟ卡安心

營養部陳秋盈營養師

台灣現正步入高齡化社會，民眾對自我保健的意識高漲，逐漸增加對健康保健商品之需求，但部份不肖廠商常在行銷產品時誇大療效，使消費者誤信產品之功效，花大錢吃進去的東西，真的有其保健功效嗎？會不會反而失去追求健康的意義，所以民眾應多認識健康食品，讓「健康食品」存在應有的價值。

何謂健康食品?

「健康食品」-係指提供特殊營養素或具有特定之保健功效，特別加以標示或廣告，而非以治療、矯正人類疾病為目的之食品。目前經衛生署認定的保健功效共有13種，分別是：（1）調節血脂功能；（2）免疫調節功能；（3）腸胃功能改善功能；（4）改善骨質疏鬆功能；（5）牙齒保健功能；（6）調節血糖功能；（7）護肝（針對化學性肝損傷）功能；（8）抗疲勞功能；（9）延緩衰老功能；（10）促進鐵吸收功能；（11）輔助調節血壓功能；（12）輔助改善過敏體質功能；（13）不易形成體脂肪功能等。截至99 年 5月止，衛生署已核可超過150件健康食品。

自健康食品管理法於民國88年正式施行後，即轉變為法律用語，認明標有「健康食品」、「衛署健食字號」及「綠色橢圓標識」，才是經衛生署審核通過的健康食品，所以坊間口頭所說的只能是一般食品或保健食品。不論使用「健康食品」或「保健食品」都是輔助性補充日常飲食的不足，人體主要的營養素來源是天然食物，平日仍應廣泛攝取多樣食物。

民眾應有「食品非藥品」的認知，依據身體狀況聰明選擇經研究證實具有保健功效之健康食品，讓花的錢得到實質意義，擁有更健康的自己。已許可之健康食品可於行政院衛生署食品資訊網網站（http://food.doh.gov.tw）/業務資訊服務/核可資料查詢/「衛生署審核通過之健康食品一覽表」下查詢。

（本篇內容旨在提供一般醫療衛教知識，如有不適或疾病，應尋求專科醫師的診治，以免貽誤病情，並能獲最佳治療的效果。)

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