酸味食品結石患者少吃
許多結石患者常把果汁當涼開水喝。研究表明，常飲果汁者，尤其是酸性果汁，如酸梅汁、橙汁、葡萄汁、柚子汁和椰子汁等，結石發病率比正常人增高30％以 上。原因是酸味水果有使膽囊括約肌收縮的作用，阻止膽汁排出而呈淤積狀態，最終形成結石。此外，果汁中鈣、鎂離子易與人體中的草酸根、磷酸根結合，形成不 溶性沉澱，進而形成結石。
忌食含草酸多的食物
結石患者應忌食如菠菜、草莓、莧菜、甜菜、茭白、紅茶、巧克力、筍乾、柿子等含革酸多的食物。一定要吃時，應先用水焯一 下。這樣可以把草酸大部分除去。因為草酸與體液中鈣、鎂離子會結合成不溶性的草酸鈣和革酸鎂沉澱，這些物質沉積於泌尿系統，會形成泌尿系結石。
忌食酸菜
酸菜中含有大量的酸，加上飲用水質一般偏酸，在體內草酸與鈣、鎂離子更易在泌尿系統中沉積成結石。過多食用酸菜還會促使體內代謝的尿酸增多，形成尿酸結 石。所以結石患者要忌食。
結石患者可食用非酸味類水果。如香蕉、菠蘿、西紅柿、梨、荔枝、芒果、桂圓、桃子等。並多食新鮮蔬菜，以補充維生素C
忌食含草酸多的食物
結石患者應忌食如菠菜、草莓、莧菜、甜菜、茭白、紅茶、巧克力、筍乾、柿子等含革酸多的食物。一定要吃時，應先用水焯一 下。這樣可以把草酸大部分除去。因為草酸與體液中鈣、鎂離子會結合成不溶性的草酸鈣和革酸鎂沉澱，這些物質沉積於泌尿系統，會形成泌尿系結石。
忌食酸菜
酸菜中含有大量的酸，加上飲用水質一般偏酸，在體內草酸與鈣、鎂離子更易在泌尿系統中沉積成結石。過多食用酸菜還會促使體內代謝的尿酸增多，形成尿酸結 石。所以結石患者要忌食。
結石患者可食用非酸味類水果。如香蕉、菠蘿、西紅柿、梨、荔枝、芒果、桂圓、桃子等。並多食新鮮蔬菜，以補充維生素C
❤感恩引用^^❤若有版權或侵權，懇請告知刪除❤感恩感恩❤
全站熱搜
留言列表
